طرز-تهیه-پیاز-ترشی-740x414

ترشی پیاز

مواد اصلی ترشی پیاز:

  • پیاز پوست کنده
  • نعناع
  • سیر
  • سرکه به مقدار لازم

پیازهای سفید را پوست بکنید و بشویید. سپس دو ساعت در کناری قرار دهید تا خشک شود. داخل شیشه ترشی پیازها، چند حبه سیر، یک فلفل تند و مقدار کمی نعنا خشک بریزید و روی آن کمی نمک بپاشید. در انتها ظرف را با سرکه سفید پر کنید. شیشه را به مدت یک ماه در جای خنک و تاریک قرار دهید تا ترشیها آماده مصرف شوند. (بسته به نرمی ترشی از  ۱۰روز تا  ۱ماه ترشی آماده مصرف است)

یک دیدگاه بنویسید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای الزامی با * نشان گذاری شده اند