سالاد-تخم-مرغ.jpg

Egg and onion salad

مواد اصلی سالاد تخم مرغ و پیاز:

  • تخم مرغ: هشت عدد
  • سس مایونز: چهار قاشق غذاخوری
  • سس خردل: یک قاشق غذاخوری
  • جعفری خردشده: یک قاشق غذاخوری
  • نمک و پودر فلفل سیاه: به میزان لازم
  • نان یا بیسکوئیت جو: به میزان لازم

تخم مرغها را در قابلمهای ریخته و روی آن آب سرد بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید وقتی به جوش آمد حرارت را کم کنید تا تخم مرغ ها حدود  ۱۰دقیقه بپزند. تخم مرغ های پخته را زیر آب سرد بگیرید. پوست آنها را گرفته و درشت خرد کنید. تخم مرغ های خرد شده را در کاسه بزرگی بریزید و پوره پیاز آرتین، نمک و فلفل را به آن افزوده و خوب هم بزنید. سس مایونز، خردل و سپس جعفری خردشده را به آن بیفزایید و در ظرف بریزید. روی سالاد را با جعفری خردشده و حلقه های پیازچه تزئین کنید. این سالاد را سرد و با نان یا بیسکوئیت میل کنید. این غذا در زمان بسیار کوتاهی،حدود ۱۰ تا  ۱۵دقیقه تهیه میشود.

یک دیدگاه بنویسید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای الزامی با * نشان گذاری شده اند